AdegaMãe Branco Especial

TipologiaBranco
Ano2021
Capacidade750 ml

Prémios

Tim Atkin MW · 2026 Report
Grandes Escolhas · Os Melhores do Ano 2025
Revista de Vinhos · Excelência 2025
18,5Grandes Escolhas
Revista de Vinhos · Altamente Recomendado 2025
Descrição

Este vinho é uma edição especial e limitada que junta 4 colheitas distintas (2017, 2019, 2020 e 2021), todas com estágio prolongado em barricas de carvalho francês. O tempo, os solos argilo-calcários e a forte influência atlântica definem o carácter e a identidade deste branco singular.

Preço: 95,00 €
Detalhes
Castas
Sem castas destacadas
Teor de álcool
12,5% vol.
Notas de prova
Vinho de cor dourada, alguma intensidade, todavia brilhante e atrativa para este tipo de vinho branco. Boa intensidade evolução aromática pelo seu estágio prolongado em barricas mas sem perder uma boa frescura. Predomínio de frutos secos, amendoados, numa boa ligação com a madeira quase imperceptível, mas potencializando os seus aromas.
Gastronomia
Perfeito com peixes gordos e queijos de pasta mole.
Alergénios
Contém sulfitos
Ficha Técnica

Características

Nome
AdegaMãe Branco Especial
Ano
2017, 2019, 2020 e 2021
Litragem
0,75 L
Teor Álcool
12,5% vol.
Acidez Total
6,5 g/l
pH
3,54
Produção
964
Engarrafamento
Dezembro 2022
Lançamento
Novembro 2025
Enologia
Diogo Lopes

Designação de Origem

País
Portugal
Região
Lisboa
Localização das Vinhas
Ventosa, Torres Vedras, Portugal
Clima
Atlântico
Solos
Argilo-Calcário

Informações

Tipo
Branco
Castas
Sem castas destacadas
Denominação
IG Lisboa
Vinificação
Desengace total, ligeira prensagem, decantação a frio seguida de fermentação em barricas de 400L de carvalho francês. Estágio prolongado sobre borras totais. Engarrafado no final de 2022. Inclui lotes de 2017, 2019, 2020 e 2021.
Notas de Prova
Vinho de cor dourada, alguma intensidade, todavia brilhante e atrativa para este tipo de vinho branco. Boa intensidade evolução aromática pelo seu estágio prolongado em barricas mas sem perder uma boa frescura. Predomínio de frutos secos, amendoados, numa boa ligação com a madeira quase imperceptível, mas potencializando os seus aromas.
Gastronomia
Perfeito com peixes gordos e queijos de pasta mole.
Observações
Conservar a garrafa deitada à temperatura de 10ºC. Servir à temperatura de 10ºC.

FAQs

Sim. Os destinos e prazos são apresentados no checkout.

Entre 3 a 5 dias úteis em Portugal continental.

Num local fresco, protegido da luz e com temperatura estável.

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